완주군 로컬푸드 정책의 핵심은 무엇인가요?

관리자 2013-11-28

완주군 로컬푸드는 3가지의 조건을 가지고 진행합니다.
  ① 생산의 조직화 : 로컬푸드로 판매할 먹거리를 어떻게 만들 것인가에 대한 내용입니다. 여기에는 생산과 관련한품질과 안정성의 확보, 품목별 조직화와 계약재배, 그리고 가공산업의 육성이 포함됩니다.
② 소비의 조직화 : 소비시장을 어떻게 개척하고 확대하느냐에 대한 내용입니다. 기관, 학교, 식당, 도농교류 등 다양한 소비처를 발굴하고 관리하는가에 대한 내용을 포함합니다.
③ 추진체계 정책연계 : 생산과 소비를 조직하고 연계할 추진추체에 대한 내용입니다. 로컬푸드 지원센터를 설치하고, 공공형 사업 추진모델을 개발하며 약속프로젝트와 같은 지역농업정책과의 연계성과 통합성을 강화하는 문제를 맡게 됩니다.