외국의 로컬푸드 운동은 어떤가요?

관리자 2013-11-28

유럽과 일본의 경우 매우 일찍부터 로컬푸드 운동을 실시해 왔습니다. 
  대표적으로 일본에서는 ‘지산지소운동(地産地消運動)’이라고 하며, 90년대 초반부터 태동하여 오늘날 일본인들의 90%이상이 시잔지소 운동을 알고 있으며, 실천하고 있습니다.
미국의 뉴욕에서도 ‘그린마켓’이라 불리는 70여 농·축·어민들과 소비자들이 모여 만들어지는 시장이 있는데, 뉴욕시 환경위원회의 발표로는 주말에 이곳을 찾는 뉴욕시민이 6만명 이상이라고 합니다. 또 시내 곳곳의 마트에서는 식자재에 지역을 뜻하는 Local이라는 안내문이 붙어 있습니다.