로컬푸드를 통해서 지역사회가 얻을 수 있는 이점은 무엇일까요?

관리자 2013-11-28

로컬푸드를 지칭하는 다른 표현인 지산지소는, 말 그대로 그 땅에서 난 산출물을 그 땅에서 소비한다는 것
  입니다. 이것은 자본이 지역 내에서 순환하게 된다는 것으로, 지역경제의 새로운 활성화 요소가 될 수 있음을 뜻하는 것입니다.또, 생산자와 소비자와의 관계맺기를 통해 새로운 지역공동체가 형성되고 활성화되어 지역사회의 새로운 활력소로 작용할 수 있습니다.