두부달래 비빔밥 만들기

관리자 2014-02-26

<두부달래 비빔밥> 만들기
 

재료: 보리밥2~3공기
달래양념장:  달래60g, 간장2큰술,고춧가루1큰술,맛술1큰술,참기름1큰술,참깨1큰술
두부볶음재료: 두부200g, 참기름1큰술, 소금약간

① 달래는 잘 다듬어 2cm길이로 썰어주세요.

② 두부는 칼등을 이용해 으깨주시고 물기를 꼭 짜주세요.

③ 팬에 으깬두부와 참기름,소금을 넣고 포슬하게 볶아주세요.

④ 달래와 양념장을 섞어 주세요.

⑤ 그릇에 보리밥 넣고 두부를 얹은후 양념장을 올려 비벼 주시면 완성^^

비빔밥.jpg (60 kb)

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