* 콜라비 깍두기 만들기*

관리자 2013-11-21

                                           < 콜라비 깍두기 >만들기

재료: 콜라비1개,찹쌀풀약간

양념: 고춧가루2~3술,액젓약간,새우젓약간,마늘약간,소금,배1/4개

① 콜라비는 깨끗이 씻은후 껍질째 깍뚝썰기로  썰어 주세요.

② 찹쌀풀에 양념을 넣어 잘 섞어 주세요.(풀이 없으시면 그냥 하셔도 괜찮아요.)

③ 썰어 놓은 콜라비를 양념과 함께 버무려 주시면 완성^^.

*콜라비는 알카리성 식품으로 칼륨이 많아 고혈압과 당뇨에 좋으며 칼슘이 많이 들어 있어

 성장기 아이들에게 좋은 식품입니다.