- 열무보리비빔밥 만들기
- 관리자 2012-07-24
열무보리비빔밥 만들기
재료....보리밥,열무김치,홍고추,오이,식용유,으깬두부,후춧가루,깨소금,참기름
고추장양념....고추장,설탕,식초,깨소금,참기름
1. 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 송송 썰어 준다.
2. 열무김치는 송송 썰어 홍고추,깨소금,참기름을 넣고 무친다.
3. 오이는 어슷하게 저며 썰어 채 썰어 준다.
4. 두부는 가제에 싸서 물기를 제거 한 다음 으깨어 후춧가루,깨소금,참기름을 넣고 골고루
버무린 후 식용유를 두른 팬에 볶는다.
5. 고추장,설탕,식초,깨소금,참기름을 섞어 고추장비빔양념을 만든다.
6. 보리밥을 그릇에 담고 열무김치무침과 오이채, 양념한 두부볶음을 올린다.
7. 양념장도 한스푼떠서 올려주고 통깨도 톡톡 뿌려주면 ~~~열무보리비빔밥 완성~~~~
