7월23일 완주로컬푸드 모니터단 팸투어 첫번째날(소양 인덕마을) | |||||
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작 성 자-- | 강은아 | 등록일 | 2011/07/26 | 조 회 | 1512 |
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인덕마을두레농장 위원장님께서 마을 공동 사업에 대한 설명을하고 계십니다. 더운 날씨에도 지치지 않고 아이들이 어르신 이야기를 잘 듣고 있네요. 참나물을 가족당 1박스씩 채취해서 집에 가져갑니다.마을 어르신들 잘 먹겠습니다. 참나물을 삼겹살에 싸서 드시면 참나물 향기와 돼지고기와의 조화가 환상입니다.
채취한 참나물을 이용해서 부침게를 만들어요.이번 팸투어때 아이들이 야채도 잘 먹고 적극적으로 참여하는 모습이 기특합니다.
인덕두레농장은 마을 어르신들이 유기농 참나물을 재배해서 건강한밥상 꾸러미에 납품합니다.또한 귀농희망자를 위한 집도 마련되어 있어서두레농장을 통한 농업기술을 전수 받으면서 농촌 생활에 적응하는데 마을 어르신들의 도움을 받고 있습니다. |